Les supermarchés offrent une grande variété de produits alimentaires et autres. Ils sont également pratiques pour les clients pressés qui veulent gagner du temps.
La plupart des supermarchés ont de nombreux emplacements, ce qui permet aux clients de trouver facilement ce dont ils ont besoin. Ils proposent également une variété de services, notamment des pharmacies et des guichets automatiques.
Connaissez votre prix d’ancrage
Que vous fassiez vos achats en ligne ou en personne, il est utile de connaître votre prix d’ancrage. Il s’agit d’une heuristique psychologique courante chez les acheteurs, qui peut avoir un impact important sur leurs décisions.
Vous pouvez utiliser cette connaissance à votre avantage, et c’est un excellent moyen de générer plus de ventes dans votre magasin. Mais il est important de choisir judicieusement votre prix d’ancrage et de l’utiliser avec parcimonie.
Périmètre d’achat
Lorsqu’il s’agit de faire les courses, de nombreux experts de la santé vous diront de « faire les courses sur le périmètre » afin d’économiser de l’argent et d’être en meilleure santé. Ce conseil est basé sur la configuration classique des épiceries, où les fruits et légumes frais se trouvent généralement le long du périmètre de la plupart des magasins.
Bien que cela soit vrai, il existe également d’excellents articles situés dans les allées d’un magasin. Il s’agit notamment de céréales telles que les flocons d’avoine, la crème de blé et plusieurs autres céréales prêtes à consommer qui sont faibles en sucre ajouté. Les huiles, notamment l’huile d’olive et l’huile de canola, ainsi que plusieurs huiles de spécialité comme l’huile d’arachide et de sésame, sont également disponibles ici.
Allées de magasin
Les supermarchés à proximité ont une disposition simple pour aider les clients à s’orienter dans le magasin. En connaissant les allées, il est plus facile d’obtenir ce dont vous avez besoin à temps.
Les allées sont souvent organisées par produits alimentaires afin que vous sachiez ce que vous cherchez. Cela peut vous éviter de revenir en arrière et de trouver quelque chose de différent, ce qui peut vous faire perdre du temps.
En plus des allées principales, de nombreux magasins disposent de sections supplémentaires pour les boissons. Ceux-ci peuvent se trouver sur le mur extérieur du magasin, en fonction de la taille de la chaîne ou de la franchise.
Connaissez l’agencement de votre magasin
L’agencement de votre magasin est un élément essentiel de votre expérience d’achat. Elle vous aidera à vous orienter dans les allées et à trouver rapidement ce dont vous avez besoin.
Il existe plusieurs types d’agencement de magasin pouvant être utilisés pour un supermarché, et chacun a ses avantages et ses inconvénients. Il est important de comprendre comment chaque type peut influencer la circulation dans votre magasin afin de l’utiliser à votre avantage.
L’agencement le plus courant est la grille, qui est généralement utilisée par les marchands de journaux, les pharmacies et les épiceries. Cette configuration maximise l’exposition des produits tout en minimisant l’espace.
N’achetez pas trop
Souvent, nos achats impulsifs peuvent aller trop loin. Mais avec un peu de maîtrise de soi, vous pouvez réduire vos factures d’épicerie sans faire d’excès.
Dressez une liste de tous les articles dont vous avez besoin au magasin afin de savoir ce que vous achetez avant d’arriver sur place. Veillez à indiquer les quantités sur votre liste pour éviter d’acheter plus que nécessaire, surtout pour les produits frais.
Essayez de faire vos achats pendant les périodes moins chargées, lorsque le magasin est moins bondé et que les rayons sont mieux garnis. Essayez également de faire vos achats localement lorsque c’est possible, car les aliments qui proviennent de votre région ont généralement une empreinte carbone beaucoup plus faible que les aliments expédiés d’autres régions.
Connaissez vos limites
Si vous avez la chance de vivre à proximité d’une épicerie avec une caisse express, vous avez peut-être remarqué que certains articles sont limités à un certain nombre par achat. Selon une étude récente, des articles comme les canettes de soda, les barres de chocolat et les médicaments en vente libre contre le rhume et la grippe ont tous des limites.
Connaître ses limites est la clé d’une expérience d’épicerie agréable et sans stress. La meilleure façon d’y parvenir est de connaître les politiques de votre magasin avant de sortir. Vous éviterez ainsi de perdre du temps et de l’argent sur des articles qui ne valent pas leur prix.